Živilstvo in prehrana
1. stopnja · Živilstvo
- Vrsta študija
- redni
- Trajanje
- 3 leta (6 semestrov)
- ECTS
- 180 ECTS
- Pridobljen naziv
- diplomirani inženir živilstva in prehrane (UN) ali diplomirana inženirka živilstva in prehrane (UN)
Opis programa
Osnovni namen programa Živilstvo in prehrana je usposabljanje strokovnjakov, ki bodo zmožni širšega razumevanja živilstva in prehrane z glavnim poudarkom na znanjih pridelave, predelave, kakovosti in trženja hrane. Program se osredotoča tudi na razumevanje pravilnega, zdravega in varnega prehranjevanja, ki je temeljnega pomena za človekov razvoj in zdravje. Diplomant je usposobljen za načrtovanje, organiziranje, vodenje in kontrolo proizvodnje hrane ter prehrane, pa tudi nekaterih spremljajočih dejavnosti. Pri tem pa je zmožen upoštevati naravoslovna, družboslovna in okoljska načela, pomembna pri proizvodnji varne hrane ter pri izvajanju varne prehrane.
Oddelek
Kontakti oddelka
Poklici.si
Poklici na področju »Znanost in raziskovanje«. Povezava je po študijskem področju, ne po uradnem seznamu diplomantov.
